​王墨泉收徒：“油腻”的80后厨师们，你准备好接棒了吗

王墨泉收徒：“油腻”的80后厨师们，你准备好接棒了吗

喧腾的三月十五日，全世界齐力打假！湘菜界悄无声息地发生了一件大事！湘菜泰斗王墨泉将四名年轻后辈收入门下，王氏家门又添新活力。

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2018年3月15日上午，位于长沙大道旁的爷爷的土钵菜大桥店内，来了些行业内的熟悉面孔，进行了一场低调的收徒仪式。湘菜泰斗王墨泉收龚自华、苏明、黄文、周佳为徒，此次仪式由王焰峰大师主持，大师兄黄邦伟、白案师兄何华山、师兄王习云、刘学武、陈灿、张保林、李平，以及爷爷的土钵菜董事长彭辉共同见证了这一欢庆时刻。

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现场人数不多，到场嘉宾都是王墨泉大师的爱徒；收徒仪式简单，王墨泉大师一句浑厚的“我同意！”，便是对徒弟们的认定。这从简的收徒仪式是王墨泉大师一贯的低调作风，跟随的弟子们也都一个性子：低调做人，用心做事。

大师兄黄邦伟给四位新师弟的见面礼，是师傅教给他从厨的四句金句：“垂涎三尺、拍案叫绝、回味无穷、流连忘返！”“一名厨师的责任是保证出品质量。一道合格的出品，需让顾客见了想吃，吃了叫好，吃完回味，走了还来！”

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四名徒弟为人低调随师父，殊不知，个个都是行业内精英，名下都有自家品牌。他们是年富力强的80后、社会的中坚力量、湘菜传承与传播的“大力士”。

湘菜泰斗王墨泉感言，“在2016年收满71个弟子关门后，又被满怀诚意的弟子踢开，现在门下已有100多名弟子。希望他们不断精进，成为德才兼备的人，为传承湘菜，发展湘菜做出贡献。”

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“幸福感是奋斗得来的！”王焰峰大师用大大的新年贺词结语。“油腻”的80后厨师们，湘菜传承，你们准备好接力了吗？

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文：肖肖丨图：朱为

来源：《湘菜人微报》

编辑：微报老王

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