常见的酒吧营销技巧
常见的酒吧营销技巧
酒吧管理是一门经营的艺术,管理好一家酒吧,需要从营销技巧中获得销售的经验,让酒吧在市场竞争中拥有自己经营的一个套路,那么常见的酒吧营销技巧有哪些,如何在细节中将酒吧的风范淋漓尽致地展现出来,有鱼互动为您介绍。
一,挑选每个星期周末中的某一天,毕竟节日游玩的人较多,给通讯录中最近较少光顾的客户发一些问候短信,以便让客户记住所在的酒吧,这样即使一些只见过一两次还并不熟悉的客户也会加深印象。酒吧对节日向来敏感,逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们,一是提醒,二是节日当天再发活动信息也不会显得唐突。
二,客户刚到酒吧时,提前安排好果盘和小吃等附赠产品。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候再送,并告诉客人这是送给他们的,让他们玩的开心,酒吧也就容易拥有回头客。
三,酒吧工作人员要不时增加现场气氛和互动。多起哄,让客人嗨起来。注意给客户空杯添酒,多加酒,勤倒酒。酒吧同样可以采用有鱼互动等互动平台,让客人通过二维码接入微信平台,让客人在酒吧大屏上留言互动,霸屏,抢红包,这样酒吧的互动方式也就可以多种多样,客人的粘性也就会大大增加。
四,在酒吧人气正旺的时候,接单后的酒水分流很重要,可以通过电子点单系统,加快点单的速度,减少差错,可以事先将酒水归类,加快酒水派送的流程,让客人消费更多的酒水。
五,客人离开时,可以应客人消费额度附赠消费劵或者纪念用品,让客人感到酒吧的用心,对酒吧的好感会大大增加。
以上内容由有鱼互动为您介绍。
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