​吉县苹果-吉县红富士

吉县苹果-吉县红富士

在山西临汾的一个小县城一吉县，正宗红富士苹果的原产地，当地村民一年四季忙个不停，虽然辛苦，但是他们很充实。

吉县红富士

春天，当地伟大的农民们忙着为果树补充营养，等到果树都开花后，开始为果树降花，花凋谢结出小果子，他们又忙着降果，将结的果子多的一部分摘掉，这样就会把营养供给留下来的果子，让留下的果子吸收到更多的营养，这样长出来的果子果肉非常香脆。

苹果树花

夏天，小果子渐渐长大了，各种虫鸟已经早早地嗅到了果香，为防止虫鸟对苹果的伤害，农民们要给每一颗苹果都穿上衣服（套袋），这样就能起到防蛀虫，和预防各种鸟类啄伤苹果。

套袋的苹果

秋天，到了收获的季节，苹果成熟了，开始拆袋子。

刚取下袋子的红富士

刚取下袋子的苹果，要再晒个3-5天，才会变红，为了条红均匀，还会在苹果地里铺上一层银色的反光纸。因为套袋，所以苹果的果皮非常薄，农民们会小心翼翼地摘下苹果，还要用专用的剪刀把苹果的“把儿”修剪的短一点，防止伤到其他苹果。

条红状的红富士

冬天，为了来年苹果能够有充足的光照和营养，农民们也闲不下来，还要为果树剪枝。

冬天的苹果树园

吉县苹果肉质致密，鲜艳浓红、香脆甜爽、果实多汁，无涩感。还有，吉县这里有世界上最为壮阔的黄色瀑布，被誉为“中国苹果之乡”。黄河孕育了小城文明，更孕育了幸福之果。

真是大美山西、大美临汾、大美吉县！

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