传说中的大乌参
2024-12-19 11:41 来源：网络 点击：
传说中的大乌参
今天为大家品监一下传说中的大乌参，在家里也能做哦，价格又亲民，大乌参营养丰富男女老少皆宜，首先把乌参全身烧焦了再用小刀子把外面一层烧焦的刮丢，然后用清水泡24小时，最好放在冰柜里面冷泡，水温保持0下的温度最好，因为这样能够保持大乌参发涨的比较好，还有冷泡不会让水变质，注意(最好泡到十二小时后换一次水)，这样会保持水温让大乌参的鲜味更清香，最后再上锅把水烧开，放进几块肉姜和小香葱一起煮一下，再用茜子装起来待用，然后把锅烧热，放进清水煮开后再把大乌参煮上十五分钟(注意要用文火)煮透，放进鸡粉，鸡精，料酒，盐生抽调味就可以了，这样你在家里也能品尝到在大酒店的佳肴啦。
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