​绿豆太硬难煮烂？教你一个诀窍，3分钟软烂煮开花，好喝又起沙

绿豆太硬难煮烂？教你一个诀窍，3分钟软烂煮开花，好喝又起沙

绿豆太硬难煮烂？教你一个诀窍，3分钟软烂煮开花，好喝又起沙虽然现在我们平时所吃的食物种类特别的多，也是有了很大的选择性，但是我们在平时吃东西的时候也要合理的饮食搭配五谷杂粮是属于食物中的一种，在我们的生活中一定要吃一些各种不同的五谷杂粮，虽然是属于粗粮中的一种，但是这些食物的营养价值可是非常的丰富。

今天给大家分享的这个食材是绿豆，在炎热的夏天，绿豆汤可是夏天的解暑利器，它清热去火，而且还能够防暑降暑，煮上一锅的绿豆粥，然后放到冰箱里面进行冷藏，在特别炎热的天气里面喝上一碗冰凉的绿豆粥，会让整个人神清气爽，也是感觉到特别的可口。

绿豆粥虽然看起来有着这么多的好处，但是绿豆在煮的时候确实特别的浪费时间，因为绿豆太硬了，而且非常的难煮烂，让我感觉到非常困扰的就是煮这个绿豆粥了，因为现在的天气已经非常的热，高温达到了快40度，我还特意去超市买了一些绿豆，回到家里面让妈妈在家熬一锅绿豆粥。

妈妈在熬绿豆粥的时候，没想到比我们平时煮粥的时间还要长，仅仅煮上一锅绿豆粥就花费了快两个小时，我去上班的时候，我们公司领导太一让厨房阿姨给我们煮一锅绿豆粥，因为天气特别的热，为了给我们降暑，没想到几分钟的时间就做好给我们端过来，后来问了他们原因，才得知了正确的技巧。

原来只要掌握其中的一些诀窍，三分钟就能够软烂煮开花，而且煮出来的绿豆粥好喝又起沙，我们准备一碗绿豆清洗干净，然后把绿豆放入在一个袋子里面，在袋子中加入适量的清水，袋子密封好，放到冰箱中，冷藏一个晚上，第2天取出来，像我们平时熬粥那样，放入锅里面三分钟左右的时间就会被煮软烂开花，因为绿豆在泡过水之后就会吸收水分再放入冰箱里面就会被撑裂开，所以放到锅里面煮，很快就会开花了。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！